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Traditions de fin d'année en Grèce
Par grecevacances | Le 03/10/2017 | Dans EVENEMENTS ET FETES | Commentaires (0)
Chaque pays célèbre Noël et Nouvel An d'une façon différente. En Grèce même si les fêtes de fin d'année ont importance mineure comparé aux fêtes de Pâques et au 15 Août, les festivités s'étallent sur presque environ 1 mois.
Halva ( dessert )
Par sofaki007 | Le 23/07/2016 | Dans Recettes de cuisine grecque | Commentaires (1)
Un dessert bien sucré et delicieux !
Avec ses origines anatoliennes, le Halva grec puise ses racines dans la ville de Constantinople !
Vin grec dans l'antiquité
Par grecevacances | Le 01/10/2015 | Dans PRODUITS GRECS | Commentaires (0)
Vins grecs dans l'antiquité
Le vin a été une partie importante de la culture grecque depuis plus de 6.000 ans, les nombreuses découvertes archéologiques ont révélé que les anciens grecs connaissaient bien les valeurs thérapeutiques et nutritionnelles du vin, devenu une partie inséparable de leur régime quotidien.
Les Pistaches d'Egine
Par grecevacances | Le 14/06/2015 | Dans PRODUITS GRECS | Commentaires (0)
La Pistache de l'île d'Egine
Dans toutes les encyclopédies médicales, on soulignera toujours les bienfaits et vertus des fruits secs pour la santé. Depuis l'antiquité, grâce aux nombreuses colonie éparpillées sur toutes les côtes de Méditerranée et de la Baltique, les grecs consomment noix, amandes, noisettes, pistaches et autres fruits secs.
Vin grec dans l'histoire
Par grecevacances | Le 14/06/2015 | Dans PRODUITS GRECS | Commentaires (0)
Grèce - vin & histoire
Hippocrate, père de la Médecine, enseignait : "Le vin est chose merveilleusement appropriée à l'homme si, en santé comme en maladie, on l'administre avec à propos et juste mesure suivant la constitution de chacun ".
Fleurs de courgette farcies
Par sofaki007 | Le 08/05/2014 | Dans Recettes de cuisine grecque | Commentaires (0)
Cette recette, que l'on trouve surtout dans les tavernes familiales, pour la reussir correctement, il faut avoir une certaine habileté manuelle !
Les fleurs de courgettes doivent être sellectionnées quand elles sont encore de petite taille et il faudra les traiter avec douceur pour reussir ce plat traditionnel qui est d'une saveur exceptionnelle.
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